De vele regen in het voorjaar heeft een onverwachts voordeeltje; De paddestoelen schieten als de spreekwoordelijke paddestoelen uit de grond. Het is een kunst te weten welke je kunt eten en van welke je gaat flippen. Zelf heb ik geen idee, de buren voorzien ons van enorme hoeveelheden prachtige exemplaren. Ze zijn verukkelijk!
Tot onze grote vreugde is één van de huidige kampeerders kok van opleiding en hij leeft zich uit met de meest heerlijke paddestoel hapjes, wat te denken van paddestoel kroketjes en paddestoel flapjes van bierdeeg....
